Popis
Tieto elegantné silikónové formy v tvare kvietkov vám umožnia jednoducho vytvoriť krásne dezerty s jemným kvetinovým dizajnom. Či už pripravujete sladké koláčiky, dezerty alebo malé pečené pochúťky na oslavy, tieto formy dodajú vašim výtvorom estetický a profesionálny vzhľad. Vyrobené z vysoko kvalitného silikónu, sú bezpečné pre potraviny, bez zápachu a odolné voči vysokým teplotám, čo umožňuje ich použitie nielen v rúre, ale aj v mrazničke.
Hlavné výhody silikónových foriem na kvietky:
- Pútavý dizajn: Kvetinový tvar dodá dezertom atraktívny vzhľad, vhodný na rodinné oslavy, narodeniny či svadby.
- Nepriľnavý materiál: Flexibilný silikón zabezpečuje, že sa pečivo ľahko vyklopí bez rozpadnutia, čo zaručuje dokonalé tvary.
- Jednoduchá údržba: Formy sa dajú umývať ručne alebo v umývačke riadu a sú ľahko skladovateľné.
- Široké možnosti využitia: Sú ideálne nielen na pečenie, ale aj na prípravu nepečených dezertov, pudingov, želatín a ďalších pochúťok.
Tieto silikónové formy v tvare kvietkov sú skvelou voľbou pre každého, kto chce svojím dezertom dodať nádych elegancie a pritom sa vyhnúť náročnej práci s tvarovaním.
Recept na vanilkové kvietkové koláčiky s citrónovou polevou
Ingrediencie:
- 150 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- Štipka soli
- 100 g masla (zmäknutého)
- 2 vajcia
- 1 ČL vanilkového extraktu
- Kôra z 1 citróna
Na polevu:
- 100 g práškového cukru
- 2–3 PL citrónovej šťavy
Postup:
- Predhrejte rúru na 170 °C a pripravte si silikónové formy v tvare kvietkov, ktoré môžete jemne potrieť maslom, hoci pri silikóne to obvykle nie je potrebné.
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Tieto suché ingrediencie dobre premiešajte, aby sa rovnomerne spojili.
- V druhej miske vymiešajte maslo s práškovým cukrom do hladkej a krémovej konzistencie. Postupne pridajte vajcia a vanilkový extrakt, kým nevznikne nadýchaná hmota. Nakoniec pridajte nastrúhanú citrónovú kôru pre sviežu chuť.
- Spojte zmesi: Postupne pridávajte suché ingrediencie do maslovej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Naplňte formy: Cesto lyžicou rozdeľte do silikónových foriem v tvare kvietkov tak, aby boli naplnené asi do 3/4.
- Pečenie: Vložte formy do predhriatej rúry a pečte približne 15-20 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláčikov nevyjde čisté.
- Chladenie: Nechajte koláčiky vo formách vychladnúť, potom ich opatrne vyklopte na mriežku na ďalšie chladenie.
Príprava polevy: V malej miske zmiešajte práškový cukor s citrónovou šťavou, aby vznikla hladká poleva. Každý koláčik polejte tenkou vrstvou polevy a nechajte ju zaschnúť.
Tip na servírovanie: Tieto kvietkové koláčiky sú ideálne ku káve alebo čaju a citrónová poleva im dodáva svieži nádych. Môžete ich tiež ozdobiť farebnými posýpkami alebo jedlými kvetmi pre ešte elegantnejší vzhľad.
Dobrú chuť!
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.