Silikónová forma na bábovku

Popis

Silikónová forma na bábovku – jednoduchý spôsob, ako pripraviť dokonalú bábovku bez námahy

Silikónová forma na bábovku je praktickým riešením pre každého, kto rád pečie. Vyrobená z vysokokvalitného silikónu odolného voči vysokým teplotám až do 230 °C, táto forma zaisťuje rovnomerné prepečenie bábovky a jej ľahké vybratie po upečení. Nepriľnavý povrch formy zabraňuje prilepeniu cesta, vďaka čomu sa hotová bábovka ľahko vyklopí a zachová si krásny tvar a štruktúru.

Silikónová forma na bábovku je odolná, bezpečná a úplne zdravotne nezávadná, bez obsahu BPA a škodlivých látok. Jej pružný materiál zaisťuje, že forma sa neláme a nezachytáva pachy ani chute, takže každá bábovka bude vždy chutiť tak, ako má. Okrem toho forma nevyžaduje pred pečením vymazávanie, čo šetrí čas aj potrebu používania prebytočného tuku.

Údržba tejto formy je jednoduchá – stačí ju opláchnuť pod tečúcou vodou alebo vložiť do umývačky riadu. Po použití si forma zachováva svoj tvar a pružnosť, a tak sa ľahko skladá a nezaberá veľa miesta v kuchyni. Vďaka odolnosti voči vysokým teplotám a univerzálnemu dizajnu je ideálna na pečenie rôznych druhov báboviek, od klasických receptov po moderné experimenty.

Kľúčové vlastnosti:

• Tepelná odolnosť do 230 °C – bezpečné použitie v rúre
• Nepriľnavý povrch – ľahké vyklopenie bez prilepenia cesta
• Bez BPA – zdravotne nezávadný materiál
• Jednoduchá údržba – vhodná do umývačky riadu
• Ideálna pre rôzne druhy báboviek a koláčov

S touto silikónovou formou na bábovku môžete piecť bez starostí, s istotou, že výsledok bude vždy perfektne upečená bábovka s krásnym tvarom.

 

Recept na klasickú nadýchanú bábovku

Ingrediencie:

• 4 veľké vajcia
• 200 g kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250 g hladkej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 125 ml mlieka
• 125 ml rastlinného oleja (napríklad slnečnicový)
• 2 polievkové lyžice kakaa (na dvojfarebnú verziu)
• Štipka soli
• Maslo a múka na vysypanie formy (ak nepoužívate silikónovú formu)

Postup:

1. Príprava formy a predhriatie rúry
   Rúru si predhrejte na 180 °C. Ak používate tradičnú formu na bábovku, jemne ju vymažte maslom a posypte múkou. Silikónovú formu na bábovku nie je nutné vymazávať.
2. Šľahanie vajec a cukru
   V miske si vyšľahajte vajcia so štipkou soli, kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Šľahajte približne 5-7 minút, kým zmes nezosvetlí a nenaberie na objeme.
3. Pridanie oleja a mlieka
   Do vyšľahanej zmesi postupne zašľahajte olej a mlieko, pričom miešajte na nízkych otáčkach, aby sa suroviny dobre spojili.
4. Pridanie múky a prášku do pečiva
   V inej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva. Túto zmes potom pomaly preosievajte do tekutej zmesi a jemne miešajte stierkou alebo na nízkych otáčkach, aby ste zachovali nadýchanosť cesta.
5. Príprava dvojfarebného cesta (voliteľné)
   Ak chcete mať bábovku dvojfarebnú, oddeľte polovicu cesta do inej misky a primiešajte kakao. Takto získate kakaovú a vanilkovú časť.
6. Nalievanie cesta do formy
   Najprv nalejte svetlé cesto do formy, potom naň opatrne nalejte kakaové cesto. Ak chcete získať mramorový efekt, jemne premiešajte cesto vidličkou alebo špáradlom.
7. Pečenie
   Bábovku vložte do predhriatej rúry a pečte približne 45-50 minút. Na konci skontrolujte bábovku špajdľou – ak ju vytiahnete suchú, bábovka je upečená.
8. Chladenie a podávanie
   Po upečení nechajte bábovku pár minút chladnúť vo forme, potom ju opatrne vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Posypte práškovým cukrom alebo ozdobte podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!